カテゴリー: グルメ

辛党は必食!四川料理なら映画の舞台にもなった南北樓

美食の国、香港。中国エリアで一番シェフの給料が良いという理由から、敏腕シェフが自ずと香港に集まって来るのですね。 さて香港といえばもちろん広東料理なのですが、旅行中ずっと同じものを食べるのも飽きてしまいますよね。 特に広 read more …

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エクセルシオールホテルのEXpressoとTOTT’s and Roof Terrace

今回は銅鑼湾のビジネスホテル・エクセルシオールホテル内を紹介します。 下のテナントに行ってきました。 ・EXpresso(エクスプレッソ) ・TOTT’s and Roof Terrace(トッツ アンド ルーフテラス) read more …

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何洪記のモダンな店内で伝統的なワンタンメンを食す

何日ぶりかの更新になってしまいました。 せっかく検索結果で割と上位に食い込むようになってきたのですが、これではだめですねえ。 今回も有名店のレポートなのでちょっと気合いを入れなおして書いていきます。 何洪記とは・・・ 香 read more …

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ジャッキー・チェンも愛する西苑酒家の叉焼とは

ガイドブックに載ってたとても食欲をそそるチャーシュー。 なんとかの有名なジャッキー・チェンが自らの愛称「大哥(アニキ)」を冠することを許したということです。 その名も「西苑大哥叉焼」。自己主張しまくりのこのチャーシューで read more …

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太湖海鮮城でシーフードを満喫

さて、ひとしきり太古でノスタルジーに浸った後は香港のシーフードを楽しもう。ということで銅鑼湾参上。 銅鑼湾といえばグルメの街。美味しいものが食べたければ香港人はとりあえずここに来るらしいですよ。 まあこのお店は尖沙咀にも read more …

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