添好運で手軽にミシュランお墨付きランチ

添好運

空港についたら12:55で、かなり早い到着でした。
キャセイの9時30半発の便は本当におすすめです。現地についてからもかなりゆったりと余裕を持って行動できますよ。
私は空港からバスで移動したので、炮台山のホテルについたのは15時前になってしまいましたが・・・
添好運に到着したのは16時になりました。
空港からはバスじゃなくてMTR使うことをおすすめします。
そしてこの時間になると、これはもうランチではないですね。
おやつにしてもちょっと、遅めのお時間。
しかしご心配なく。
香港人はおやつに点心を食べるのです。香り高いお茶を楽しみながら。
ほら、上の写真、こんな時間なのに行列ができてるでしょう?
人気店だからっていう理由抜きにして、そういう文化があるってことですね!

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私が添好運を選ぶつの理由


世界一安いミシュランのお店

ミシュラン1つ星の一流点心を低価格でお腹いっぱい楽しめるなんて、すごいと思いませんか?
香港で点心、といえばきっとこのお店が一番に思い浮かぶ人も多いはず。
私が持ってる7冊のガイドブックのうち、全てに載ってる折り紙付きのお店です。

今最もHOTな点心・チャーシューパンの生みの親

チャーシューパンは食べずに帰れないでしょう?
さっくさくで優しい甘さのパイナップルパンの中にジューシーな甘辛チャーシュー入り。
パイナップルパンは日本でいうメロンパンにすごく似た感触。そして結構脂っこくて癖になる魔力のある食べ物・・・。
元祖というだけありやっぱり他のお店に比べて群を抜いて美味しいです。

選びやすいメニュー

香港では珍しい写真付きメニュー。現地の言葉が分からなくてもこれなら安心ですね。
それに英字説明文付きオーダーシート式なので、落ち着いて真剣にメニューと向き合えるのもポイントです!

私が選んだメニューたち


添好運1

1.チャーシューパン(上)・・・HK$21
・・・酥皮焗叉燒包。ここの店のチャーシューパンがナンバーワンです。
中はこんなかんじ。
チャーシューパン中身

2.中華ピロシキ(左)・・・HK$16
・・・家郷咸水角。揚げ餅の中に甘辛い豚肉ミンチ。小さいころからのお気に入りメニュー。
しかしここのはちょっと肉がすかすかのように感じました。

3.キンモクセイの香りのゼリー(右)・・・HK$12
・・・杞子桂花糕。これは初めて食べたけどあまり日本人の口には合わないかもしれませんね。

添好運2
4.海老シューマイ(左上)・・・HK$32
・・・鮮蝦焼賣皇。メジャーなメニュー。結構きつめのスパイシーオイルとベストマッチ。

5.海老餃子(右)・・・HK$32
・・・晶瑩鮮蝦餃。ぷりっぷりの海老が入ってる蒸し餃子。上と同様スパイシーオイルを使うとやみつきに・・・

6.チャーシュー米粉クレープ(左下)・・・HK$24
・・・密味叉焼腸。ダイナミックに醤油をかけて。中に甘辛いチャーシューが入ってます。日本の中華料理店ではあまり見ないメニューですね。「腸」ってついてるから頼むの少し怖かったけどただの米粉でした。

添好運3
7.中国風カステラ・・・HK$16
・・・香滑馬拉糕。黒糖の風味が優しいスイーツメニュー。お腹にずっしりきます。笑

ちなみにお茶はHK$3ですよ!
どうです?安いでしょう?どのメニューも一皿500円もいきませんよ。
一番高いメニューでもHK$32で、レートにもよるけど大体450円前後じゃないでしょうか。

私はアクセスが良いという理由で中環のお店にいったけど、北角はオープンキッチンで都会的な雰囲気みたいです。ちなみにミシュランの星を獲得したのは旺角と北角です。

みなさまも添好運で、ミシュラン一つ星の香港絶品点心を格安で堪能してくださいね。

添好運

住所:Shop 12A, Hong Kong Station (Podium Level 1, IFC Mall) , Central
電話番号:2332 3078
営業時間:9:00-21:00
カード:不可
他店舗:北角、旺角、深水埗

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