翠亨邨のディナー!おすすめは断然チャーシュー

前日から予約をとり、楽しみにしていた翠亨邨の高級ディナー。
尖沙咀のミラマーショッピングセンターの5階に参上。

ひとつ下の階に鼎泰豊があるけど、つられて行っちゃだめですよ。
※鼎泰豊は日本にだってありますから

なんとも素敵な内装に包まれたこのお店。
接客も素晴らしい。香港にしては、ですが。笑

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以下のメニューを注文

  • チャーシュー・・・HK$108
  • 大海老のマンゴーソース キャビア添え・・・HK$288
  • 蟹肉入りフカヒレスープ・・・HK$280×2(うろ覚え)

さてさて気になるお写真を載せていきますよ

チャーシュー

この世のものとは思えぬくらい美味しいです。
甘辛いタレが柔らかいお肉によーく染み込んでて、とってもジューシー。
これだけでも犯罪級の美味しさなのに、にんにくたっぷりのピリ辛ラー油につけると
さらに肉汁のおいしさが引き出されピリ辛ウマ辛に。
これだけのボリュームなのに、ぺろりと食べてしまえますよ。

大海老のマンゴーソースキャビア添え

香港の海老さんたちはどこからやって来るのでしょうか。
とんでもなく身が引き締まっていて、おおぶりで、ぷりっぷりです。
マンゴーソースがフリットと絶妙にからんで、目新しい美味しさ。
いかにも香港らしい一品。

キュウリまで、フルーツみたいに美味しく、最後まで抜かりない一皿でした。

フカヒレスープ

人生初のフカヒレスープ。
とろみたっぷり旨味たっぷりで、とても上品なお味でした。

なんだかんだ全部あわせて19000円くらいしました。高めですね。

でも香港での最後の夕食、ここに来て良かったなと素直に思えるお店でしたよ。
みなさまもぜひ、ここのチャーシューは必食の一皿です。

翠亨邨

住所:5F, Miramar Shopping Centre, 132-134 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
電話番号:2376-2882
営業時間:11:30-23:30(月-土)、10:00-23:30(日曜日・祝日)
URL:http://www.miradining.com/tsui-hang-village-tsimshatsui/

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